Pour 6 personnes : 125 g de pâte feuilletée, Pâte feuilletée,1 cuillère à soupe de sucre glace,200 g de sucre en poudre,150 g de gelée de fraise,150 g de gelée de coing,2 cuillères à soupe d'huile végétale, Pour la crème pâtissière,50 cl de lait,1 gousse de vanille fendue,4 jaunes d'oufs,40 g de sucre en poudre,40 g de farine